Frisse koolsalade
Witte kool – rode kool – wortel – homemade dressing
Salade van de chef
Het beste van het seizoen
Pita pulled chicken
Huisgemaakte pulled chicken – griekse pita – griekse salade – feta – tzatziki
Spareribs low&slow
Mals spareribs – huisgemaakte marinade – sesam – bosui – rode peper
BBQ meatballs
Huisgemaakte gehaktballen – sticky bbq marinade – knapperige uien
Mac & Cheese
Romige bechamel – gruyere – cheddar – mozzarella – pimento
Potato wedges cajun
Knapperige wedges – cajun kruiden – knoflookdip
Dit buffet wordt geserveerd met:
Zuurdesemstokbrood
Huisgemaakte BBQ saus, Knoflookdip, Boter met groene kruiden