Samen genieten van goed eten, een lekker glas en een ontspannen sfeer. Met ons BBQ & Borrel concept combineren we het gezellige karakter van een borrel met smaakvolle gerechten die vers van de barbecue worden geserveerd.

Terwijl de barbecue volop draait, genieten gasten van verschillende vlees-, vis- en vegetarische gerechten, verrassende bijgerechten en smaakvolle borrelhapjes. De live bereiding zorgt voor extra beleving en maakt de BBQ een natuurlijk middelpunt van het evenement. Ondertussen is er alle ruimte om bij te praten, te proosten en samen te genieten.

Hierbij enkele voorbeelden van gerechten die we kunnen serveren.

Borrelplank De Honneurs
Manchego – Parmezaan – truffelkaas – mortadella – serranoham – fuet – gemarineerde olijven – luxe noten – breekbrood – aioli – truffelcrème – pesto

Bruschetta
Tomaat & basilicum – serranoham & truffelstracciatella – tonijn & chipotle

Gyoza’s
Kipgyoza’s – kewpie – umanisaus – lente ui

Gamba
Gepelde black tiger gamba’s – knoflookmarinade – crumble van groene kruiden

Bavette
Bavette van double Dutch rund – chimichurri – chili

Aubergine 
Langzaam gerookte aubergine – frisse yoghurt kruidensaus – granaatappelpitjes – vleugje tahin