Verfijnde gerechten, hoogwaardige ingrediënten en oog voor detail.

Laat je gasten genieten van een culinaire ervaring waarin smaak, presentatie en gastvrijheid tot in detail samenkomen. Tijdens ons Fine Dinning Diner creëren onze chefs verfijnde gerechten met hoogwaardige ingrediënten, verrassende smaakcombinaties en aandacht voor presentatie.

Of het nu gaat om een exclusief bedrijfsdiner, jubileum, relatie-event of bijzondere viering: wij zorgen voor een avond die verder gaat dan alleen goed eten. Met stijlvolle tafelsetting, professionele bediening en oog voor ieder detail creëren we een complete culinaire beleving op locatie.

Een greep uit het menu

Rilette
Van eend – rode ui – granaatappelcrème – zwarte rijst

Oester
Zeeuwse creuse – ponzu – tabasco – rode wijnazijn – mierikswortelcrème

Gerookte aubergine
Limoen – karnemelk – hamachi – dille – komkommer

Ravioli van asperge
Hollandaise schuim – daslook – -24 graden ei – oud Rotterdamse kaascrème – gepofte granen

Iberico wang
Appel – knolselderij – hazelnoot – zwarte knoflook – venkel

Dry aged biet
Bavette – zwarte bes – morilles jus – groene asperge – dragon

Kalamansi
Vanille – karamel – namelaka chocolade