Walking dinner
Culinaire invulling
Aziatische steak tartaar
Steak tartare van double dutch rund – crispy chili – miso crème – jalapeno – limoen
Coquille
Coquille gebakken in beurre noisette – zeekraal – pancetta – doperwten – olie van yuzu
Ossobuco
Langzaam gegaarde kalfsschenkel – saffraan risotto – saus van kalf – gremolata
Kahlua panna cotta
Twist op de klassieke panna cotta – kahlua – miso karamel
Dit is een menu voorbeeld, uiteraard stemmen we het menu graag af op jouw wensen!
Walking dinner
Vanaf 40 euro per persoon excl. btw
De beleving
Onze Walking dinners zijn altijd een complete beleving inclusief:
Twee topchef’s
Twee man bedienend personeel
Luxe uitgiftes
Tafeldecoratie
Servies & bestek
Alle keukenbenodigheden
Een onvergetelijke avond
Heb je speciale wensen?
Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. We denken graag met je mee en verzorgen een beleving die iedereen nog lang zal bijblijven.