Een bedrijfsborrel op maat gemaakt voor u
- Bedrijfsborrel
- Walking Dinner
- Luxe BBQ
- 3-Gangendiner
- 5-Gangendiner
Bedrijfsborrel
We bieden twee pakketten aan. Hieronder staan de pakketten beschreven. De inhoud kan variëren.
Voorbeeldpakket 1:
- Welkomstdrankje
- Drankafkoop obv 4 uur
- Charcuterieplatters op tafel
- Uitgeserveerde luxe hapjes als gamba’s, ossenhaaspuntjes, wrapjes en kippendijspiezen
- Meubilair en decoratie op aanvraag
Vanaf € 25,50 per persoon (>30 personen)
Voorbeeldpakket 2:
- Welkomstdrankje
- Drankafkoop obv 4 uur
- Tafelgarnituur
- Walking dinner menu obv 4 gangen inclusief amuse
- Meubilair en decoratie op aanvraag
Vanaf € 42,50 per persoon (>30 personen)
Walking Dinner
In tegenstelling tot het traditionele buffet, kiezen je gasten niet zelf wat op hun bord terechtkomt. Er worden kleine, luxe gerechtjes in meerdere gangen uitgeserveerd. De kok maakt het bord prachtig op, waardoor het haast zonde is om eraan te beginnen.
De gerechten worden op dusdanige manier bereid zodat het met een vork of lepel gegeten kan worden. Het aantal gangen kan varieren van 4 tot 12 en kan worden aangevuld met allerlei extra’s. Wij beschikken over een uitgebreide kaart, maar het is ook mogelijk om het menu samen te stellen met onze chef-kok.
Voorgerechten | koud
- Gestoomde kip met gambastaartje en sesamdressing
- Zalmtartaar venkelcrème en groene asperge salade
- Carpaccio van gerookte rib eye en truffelmayonaise
- Kalfslende, salade van rivierkreeftjes, appel en groene peper olie
Voorgerechten | warm | vis
- Roodbaarsfilet, lichte tomatensaus (antiboise) en chips van roseval aardappel
- Garnalen in tempura en bearnaise op kropsla
- Krabkoekjes aan een stokje en kreeftensaus
Voorgerechten | warm | vlees
- Sandwich van boerderij kipfilet, gorgonzola, peer en walnoten
- Flensje gevuld met kalfsragout, bospaddenstoelen en gehakte rucola
- Wild cannelloni en tomatenroom met dragon
Hoofdgerechten | vlees
- Lamsbout uit de oven met aardappelblokjes in de lamsjus
- Entrecote langzaam gegaard, brede lintpasta en peperjus
- Kalfsrolletjes met parmaham, groene asperge en madeiraroom
Hoofdgerechten | vis
- Kabeljauw op de huid, puree van zoete aardappel, kruidenolie
- Vispotje (dag aanvoer) in een krachtige visbouillon, knoflookcroutons
- Scholrolletje gepocheerd, Hollandse garnalen, kreeftensaus
Prijs voor 4-gangen walking dinner is er al voor € 42,50
Elke extra gang € 8,50, –
Bij grotere gezelschappen zal een gereduceerd bedrag voor de menu’s worden aangeboden. U kunt altijd mailen, wij komen er wel uit!
Prijs voor 6-gangen walking dinner is er al voor € 52,50
Luxe BBQ
bestaande uit:
Vanaf de grill presenteren wij:
- Angus Beef Burgers
- Luxe spiezenpakket (gevogelte / varken)
- Minibroodjes Pulled Pork met coleslaw
- Black Tiger Gamba’s
- Verse tonijnsteak
Vanaf het buffet presenteren wij:
- Diverse soorten broden met smeersels als aioli, tapenade en diverse boters
- Verse pastasalade met tomaat, ui, Italiaanse ham, pijnboompitten & knoflook/peperolie
- Salade caprese
BBQ Dessert:
- Appel-kaneel van de BBQ
- Vanilleijs
- Vleugje bruine rum
- Inclusief mastiek, kok en BBQ.
Prijs vanaf € 19,50 pp
Het menu is aan te passen tot elk detail. Neem hiervoor contact met ons op.
3-Gangendiner
bestaande uit:
- amuse
- voorgerecht
- hoofdgerecht
- nagerecht
Prijs al voor € 47,50 pp
Bij grotere gezelschappen zal een gereduceerd bedrag voor de menu’s worden aangeboden.
U kunt altijd mailen, wij komen er wel uit!
5-Gangendiner
bestaande uit:
- amuse
- voorgerecht
- tussengerecht
- hoofdgerecht
- tussengerecht
- nagerecht
Prijs al voor € 62,50 pp
Bij grotere gezelschappen zal een gereduceerd bedrag voor de menu’s worden aangeboden.
U kunt altijd mailen, wij komen er wel uit!
Geluk halen uit een bedrijfsborrel
Als zijnde de Honneurs organiseren wij de meest originele bedrijfsborrels. Wij organiseren graag evenementen waar voedsel, vriendschap en vermaak samenkomen. Iedere opdracht is anders, want wij zorgen altijd dat het evenement precies aan al uw eisen voldoet. Zo zullen uw gasten nog lang over uw evenement napraten.
Zoals iedere locatie anders is, is ook iedere bedrijfsborrel uniek. Daarom zorgen de Honneurs er altijd voor dat uw evenement precies georganiseerd wordt zoals u dat wilt. Weet u al precies wat u wilt? Dan gaan we dat uitvoeren. Al uw ideeën zijn welkom en ook kunnen we samen brainstormen. Wij bekijken ook altijd de locatie om de mogelijkheden te bespreken.
Bent u klaar om ons de Honneurs te laten waarnemen op het gebied van een bedrijfsborrel?
Uitstraling is het allerbelangrijkste
Uw bedrijfsborrel moet de waarden van uw bedrijf uitstralen. Wilt u luxe en perfectie? Daar kunnen de Honneurs voor zorgen. Wat uw visie ook is, wij laten alle facetten van uw borrel aansluiten op hetgeen waar uw bedrijf voor staat.
Ga voor klasse
De Honneurs organiseren alle elementen van uw borrel in stijl. Dit geldt niet alleen voor de drankjes en hapjes, maar ook voor alle randzaken die wij voor u kunnen waarnemen. Geluk zit ‘m namelijk in de kleine dingen. Denk bijvoorbeeld aan entertainment, zoals een band of dj, aankleding en personeel.
